Koliko su štetne velike doze vitamina C?

Koliko su štetne velike doze vitamina C?

Vitamin C je snažan zaštitnik tijela, ali njegov pretjerani unos može čak ugroziti zdravlje.

Kad smo zdravi i želimo spriječiti prehladu, uzimamo vitamin C. Ako se ipak prehladimo, uzimamo ponovo vitamin C da bismo se što prije izliječili. Međutim, stručnjaci upozoravaju da unos više od 60 miligrama vitamina C dnevno može uzrokovati različite bolesti.

- Potreban nam je vitamin C svakodnevno jer se ne sintetiše u ljudskom tijelu i mora se unositi putem hrane. Glavna funkcija vitamina C u tijelu je borba protiv slobodnih radikala, koji se proizvode kao produkt metabolizma i oštećuju stanice ako ih ne neutralizira - objašnjava Ankica Šimić, dijetetičarka za prehranu.

Ovaj popularni vitamin ima funkciju u metaboličkim putovima, a neka istraživanja ukazuju na to da poboljšava imunitet, odnosno sposobnost tijela da se nosi sa virusnim infekcijama.

- Ipak, ova teza nije naučno dokazana. Ono što je važno znati je da ljudskom tijelu treba oko 60 miligrama vitamina C dnevno, a količina viša od 90 miligrama izlučuje se kao višak. To je vitamin topiv u vodi, odnosno ne može stvoriti depoe u tijelu i zbog toga se mora svakodnevno unositi putem hrane, dok se višak izlučuje putem urina - kaže Simić.

Ona ističe da veći višak vitamina C dovodi do zakiseljavanja mokraće, što kod nekih bolesti može biti korisno, a kod drugih može biti štetno.

- Ako smo bolesni, pogotovo ako imamo visoku temperaturu, povećava se potreba za vitaminom C. Za svaki stupanj temperature povećava se potreba za organizmom do 100 miligrama zbog ubrzavanja metabolizma, tako da se tijekom infekcija bez straha može unositi oko 500 miligrama vitamina C dnevno. Količine veće od dva grama, međutim, mogu biti štetne. Ako se vitamin C uzima kao dodatak u obliku lijekova, tada ne bi trebalo uzimati više od 200 miligrama dnevno bez savjetovanja s liječnikom - kaže Ankica Šimić.

Zašto je dobar C vitamin

Sprječava oksidativno oštećenje stanica (tzv. Oksidativni stres)
Poboljšava imunitet
Usporava starenje
Često se daje kao dodatak kod infekcija
Pojačava aktivnost mozga
Štiti vid
Štiti kožu
Sudjeluje u mnogim metaboličkim procesima i pojačava apsorpciju željeza

Simptomi hipovitaminoze

Gubitak apetita
Umorn, nervoza
Bolovi u mišićima i zglobovima
Gubitak kilograma
Suvi kašalj
Obične prehlade

Skorbut

Upala desni
Propadanje zuba
Česta krvarenja
Teško zacjeljuju rane
Myalgia
Depresija
Česte infekcije

Simptomi hipervitaminoze

Proliv, mučnina
Dysuria (wheezing)
Osjetljivost kože na dodir
Hemoliza (propadanje crvenih krvnih zrnaca)

Neželjene reakcije

Svako ko ima probleme sa bubrezima, kamenjem iz mjehura, ne bi trebalo da guta veće količine od preporučenih
Takođe pogođeni hemohromatozom, talasemijom
Visoke doze (nekoliko grama dnevno) mogu izazvati mučninu, stomačne grčeve, proljev ...